
Das Unternehmen
Der Name „vierlande“ wurde Anfang der 70er Jahre für eine Pommes-Frites-Produktion in den Vierlanden bei Hamburg, kreiert. Das Unternehmen belieferte die Betriebe des Wienerwald-Konzerns und wurde von diesem übernommen. Im Zuge des Wienerwald-Vergleichs ging die vierlande GmbH 1981 in Konkurs und wurde 1982 in Teilen von Knut Lichtenstein und Hubert Walch neu gegründet. Seitdem hat sich das Familienunternehmen kontinuierlich weiterentwickelt. Es wurden mehrere Mitbewerber übernommen, und das Sortiment wurde konsequent von einem Fast Food Anbieter zu einem Vollsortimenter ausgebaut. Durch eine Kooperation mit der „Vierlande Food-Service GmbH“ ist die vierlande GmbH in der Lage, national agierende Gastronomen, deutschlandweit zu beliefern, wobei die vierlande GmbH für Süddeutschland einschließlich des Rhein/Main-Gebiets zuständig ist.
Als Vollsortimenter führt die vierlande GmbH ein umfangreiches Sortiment von über 13.000 Artikel, hauptsächlich aus dem Bereich Lebensmittel, aber auch komplimentäre Artikel wie Verpackungen oder Hygieneprodukte. Darüber hinaus bietet die vierlande GmbH einen flächendeckenden Lieferdienst an, inkl. Frischwarenlieferung, sowie den Verleih von gastronomischen Geräten und anderen Dienstleistungen.
Die Aufgabe
Die vierlande GmbH stand vor einer der komplexesten Modernisierungen in der Unternehmensgeschichte: Über viele Jahre hinweg hatten sich in den 14 Niederlassungen eigenständige ERP-Systeme, Datenstrukturen
und Arbeitsweisen entwickelt – jede funktional für sich, aber isoliert im Gesamtkontext. Diese Fragmentierung führte zu inkonsistenten Daten, aufwendiger Kommunikation und fehlender Transparenz über das
Gesamtgeschäft.
Die Geschäftsführung suchte eine Lösung, die Flexibilität, Integrationsfähigkeit und Zukunftssicherheit vereint – ein System, das die individuellen Stärken der Niederlassungen erhält, gleichzeitig aber
zentrale Steuerung und Echtzeitdaten ermöglicht. Mit Multidata fand die vierlande GmbH einen Partner, der beides lieferte: Ein Framework, das nicht auf starre Standardprozesse setzt, sondern sich an die
branchenspezifischen Anforderungen des Lebensmittelhandels anpasst – inklusive Frischemanagement, Pfandlogik, Rückverfolgbarkeit und MHD-Verwaltung.
Als führender Lebensmittel-Distributor mit Fokus auf Frische und Logistik ist die vierlande GmbH auf schnelle, fehlerfreie und präzise Prozesse angewiesen – von der Warenbestellung über die
temperaturgeführte Lagerlogistik bis hin zu Auslieferung und Abrechnung. Das bisherige Systemumfeld stellte sich dabei zunehmend als Hemmschuh heraus:
- ZERSPLITTERTE SYSTEMLANDSCHAFT:
14 eigenständige ERP-Instanzen führten zu doppelten Daten, inkonsistenten Preisen und unklaren Verantwortlichkeiten. - MANGELNDE TRANSPARENZ:
Geschäftsdaten lagen verteilt vor; Entscheidungen basierten oft auf veralteten oder unvollständigen Informationen. - HOHER MANUELLER AUFWAND:
Viele Routineaufgaben, wie Bestellvorschläge, Pfandabrechnungen oder Rückverfolgungen, erforderten händische Eingriffe und verzögerten Abläufe.
Mit der Einführung von MD-Premium als zentral organisierte Business-Software Plattform konnte die vierlande GmbH die Arbeitsweisen der einzelnen Niederlassungen konsolidieren, und die Anpassbarkeit der Software dabei dahingehend nutzen, die individuellen Ausprägungen einzelner Standorte bestmöglich intergrieren. Die Firmenleitung wiederum bekommt durch die vereinheitlichte Datenbasis einen wesentlich genaueren Eindruck über das laufende Geschäft und kann somit sehr zeitnah Entscheidungen treffen, die auf tagesaktuellen Geschäftszahlen beruhen.
Darüberhinaus konnte Multidata viele Problemfelder, die den Lebensmittelhandel immer wieder vor große Herausforderungen stellen, zur hohen Zufriedenheit des Kunden lösen:
- Frische-Lieferungen:
Die kurzfristige Bestellung (Next-Day) von frischen Lebenmitteln (keine TK-Ware), mit einem intgrierten, automatisieren Lieferantenauftrag. Das System kann dabei Bestellprioritäten ermitteln und Bestellungen von unterschiedlichen Kunden automatisch zu einem einzigen Lieferantenauftrag zusammenfassen und die Lieferung dannach wieder auf die einzelnen Kundenbestellungen aufteilen. - Pfand:
Automatisches Mitverrechnen von Pfand, Führen von eigenen Pfand-Lagern, wo festgehalten wird, welche Pfand-relvanten Assets (Paletten, Kisten etc...) zu welchen Kunden ausgeliefert wurden (Zwecks Pfandrückerstattung bzw. Austausch) - Rückholaufträge:
Erstelltung von Rückholaufträgen auf Basis der Bestellung, damit nicht mehr Ware zurückgenommen wird, als ursprünglich ausgeliefert - Automatisierte Bestellvorschläge:
Kundenbestellungen werden über Tags gesammelt, analysiert und es werden Vorschläge für entsprechende Sammelbestellungen bei den Lieferanten vorbereitet. - Bestellhistorien:
Nutzerfreundliche, durchsuchbare Bestellhistorie, hilft dem Kundendienst bei unklaren, telefonischen Bestell-Anfragen, auf Basis der Bestellhistorie des Kunden dennoch das korrekte Produkt zu ermitteln - Artikelnummer-Mapping:
Erfassen und Zuordnen von kunden- und lieferantspezifischen Kundennummern zum Hauptartikel. Kunden können mit eigener Artikelnummer bestellen - EDI-Schnittstelle:
Integration einer EDIFACT-Schnittstelle für eingehende und ausgehende Geschäftsdokumente. Unterstützung des ZUGFeRD-Formats - Mindesthaltbarkeit:
Erfassung von MHDs auf Chargenebene, zentrale Übersicht über Artikel, die abgelaufen sind bzw. knapp vor dem Ablaufen sind - Rückverfolgung:
Genaue Aufzeichnungen von Produktauslieferungen auf Chargenebene, Gezielte Adressierung betroffener Kunden im Falle eines Artikel-Rückrufs - Kontraktmanagement:
Verwaltung von Lieferanten- und Kundenkontrakten, mit Überwachung von Bestellkontingenten und Neuzuteilung ungenutzter Volumina. Verwaltung von preislich abgestuftem Lieferkontraktem mit Zuteilung des passenden Preislevels entsprechend der Preissensitivität des Kunden.
Die vierlande GmbH benutzt neben dem ERP-Modul und der Dokumentenarchivierung auch das WSA-Framework und den darin enthaltenen B2B-Webshop, um ihren Kunden ein zeitgemäßes eCommerce-Angebot zur Verfügung zu stellen. Die Nutzung des HRM-Moduls für das Personalwesen und des Kundenportals des WSA-Frameworks sind angedachte Erweiterungsszenarien von MD-Premium.
Die Firma im Überblick
- Gründung: 1982
- Mitarbeiter: 300
- Produkte: 13000
- Filialen: 14
- Einzugsbereich: DACH, mit Fokus auf DE
www.vierlande.de
Kundenstimme
Ich möchte mich an dieser Stelle für die gute Zeit bei euch und besonders für die bisherige Zusammenarbeit bedanken. Ich freue mich sehr, dass wir mit Multidata ein Unternehmen gefunden haben, mit dem die persönliche Zusammenarbeit so gut klappt! Ich bin überzeugt, dass die persönliche und zuverlässige Art unserer Zusammenarbeit ein wichtiger Grundstein für die erfolgreiche Zukunft ist. Marko Lichtenstein – Geschäftsführer vierlande GmbH