Nicht nur für Glückskekse

Spricht man von der Branche der Lebensmittelproduktion, spricht man eigentlich von einer Melange zweier unterschiedlicher Branchen – der Produktionsbranche und des Lebensmittelhandels, mit all ihren Brennpunkten und Herausforderungen, die an eine Business Software gestellt werden.

Herstellungsprozesse im Lebensmittelbereich sind komplex und laufen aufgrund verpflichtender Standards und der Verderblichkeit der Produkte unter Zeitdruck und engen Toleranzen. Das Wissen über Rezepturen, Lagermengen und Produktionsschritte ist essenziell – sowohl für die Planung als auch für die Qualitätssicherung. ERPs müssen daher ein durchgehendes Chargenmanagement für End- und Zwischenprodukte beherrschen, ebenso wie Multipackverwaltung und die Konfektionierung verschiedener Verkaufseinheiten.

Da Fehler oder Zeitverzögerungen im Lagerbetrieb direkt zu Verderb und Kapitalverlust führen können, ist ein modernes Warehouse Management mit mobilen Workflows unverzichtbar. Wareneingänge, Lagerumbuchungen und Kommissionierungen müssen in Echtzeit und ohne Medienbruch verbucht werden. Auch laufende Inventuren über mobile Endgeräte sind Standard – eine kostspielige Stichtagsinventur mit potenziellem Produktionsstillstand sollte gerade in einer Branche wir der Lebensmittelproduktion nach Kräften vermieden werden.

Ein essenzieller Schlüssel zur Effizienz ist Automatisierung – nicht nur in der Produktion, sondern auch in der Software selbst. Auftragserfassung, Bestellungen und Lagerumbuchungen laufen schneller und fehlerfreier, je weniger manuelle Eingriffe nötig sind. Ergänzt durch EDI-Schnittstellen für den elektronischen Datenaustausch lässt sich ein No-Touch-Verfahren etablieren, bei dem Bestellungen, Lieferscheine und Rechnungen automatisch versendet und verarbeitet werden – in zeitkritischen Branchen wie dem Lebensmittelbereich oft geschäftsentscheidend.

Viele Hersteller in der Lebensmittelbranche produzieren nicht ausschließlich für den Handel, sondern betreiben zudem und darüber hinaus eigene eCommerce-Plattformen, und sogar ein firmeneigenes Netzwerk an Outlets, um ihre Kundschaft direkt zu erreichen. Das ERP muss dabei Warenabgänge in Ladengeschäften überwachen, automatisch für Nachbestückung sorgen und POS-Systeme gesetzeskonform anbinden. Für Online-Shops ist ein umfassendes Produktdatenmanagement mit Bildern, Dokumenten und Beschreibungen unerlässlich. Darüber hinaus gilt es, den aufgebauten Kundenstock aktiv zu betreuen – von Newslettern und Sonderangeboten bis hin zu Loyalty-Programmen für treue Kunden.

Darum sollte MD-Premium Ihre Wahl sein

• Produktionsprozesse a la Carte: Das integrierte Produktionsauftragsmanagement von MD-Premium erlaubt es Ihnen, die Produktionsprozesse Ihres Unternehmens detailliert in Ihrem ERP zu erfassen und zu beschreiben. Arbeitsgänge und Arbeitsplätze können definiert werden, inkl. Rüst-, Produktions- und Nacharbeitszeiten, und zu verketteten Arbeitsplänen kombiniert werden. Zwischenprodukte, die im Zuge eines Arbeitsgangs entstehen, werden lagertechnisch erfasst, wenn nötig zu Chargen zusammengefasst, inkl. Produktionszeiten und Haltbarkeitsdaten und zur Weiterverarbeitung vorgehalten. Produktionsaufträge können durch geeignete Automatismen mit Lagerhaltung, Warenbestellung und Auftragsmanagement vernetzt werden, so dass die Verfügbarkeit Ihrer Produkte immer gewährleistet ist und anstehende Aufträge stets in der vorgesehenen Zeit abgedeckt werden können.
• Mobil durchs Lager: Das Warehousemanagement-Modul (WMS) ist vollständig auf mobile Workflows ausgerichtet. Mit Hilfe von Android-basierten Scannern, wie z.B. dem Zebra MC3300x, können Bar- und QR-Codes komfortabel gelesen und in Echtzeit in entsprechende Arbeitsabläufe eingebunden werden. Das WMS unterstützt die mobile Wareneingangserfassung, Lagerumbuchungen und Kommissionierungen von Kundenaufträgen, sowie eine mobile Erfassung von Inventurdaten. Durch die flexible Herangehensweise einer mobilen Inventur erlaubt das WMS, laufende Inventuren durchzuführen, die wesentlich einfacher in den Geschäftsalltag zu integrieren sind als herkömmliche Stichtagsinventuren.
• Automatisiert und digital: Ob eine Buchhaltungssoftware, ein Warenscanner, eine Registrierkasse oder ein EDIFACT-Clearinghouse - MD-Premium bindet jegliche Art von IT-System an, ruft Daten ab und stellt entsprechende Informationen selbst bereit. Individuell gestaltete Automatisierungen erlauben dabei selbstständig ablaufende Prozesse, die andere IT-Systeme oder - über die EDI-Schnittstelle - auch Geschäftspartner einbeziehen. Kostspielige und unwartbare Legacy-Systeme können dabei direkt in MD-Premium integriert werden, die als eigenständige Business Logik im Kontext unseres Frameworks ablaufen.
• Produktinformation inklusive: Der Artikelstamm von MD-Premium bietet reichhaltige Möglichkeiten, einen Artikel mit diversen Produktinformationen zu versehen. Produktbeschreibungen, Eigenschaften, Bilder und Produktdokumente können in MD-Premium hinterlegt und beteiligten Systemen wie B2B-Shops oder Partnerwebsites zur Verfügung gestellt werden. Dank dieses integrierten Product Information Managements ist die Nutzung einer kostspieligen Zusatzsoftware nicht notwendig.
• Ein Versprechen an die Zukunft: Individuelle Anpassungen und Erweiterungen von unserer Basis-Software stellen mit Abstand den größten Mehrwert dar, den wir einem Kunden bieten können. Ein nachhaltiger Schutz dieser Investitionen über die Lebensdauer der Software ist daher oberstes Gebot. MD-Premium sorgt dafür, dass diese Individualisierungen auch nach vielen Systemupgrades immer reibungslos funktionieren. Mit MD-Premium werden kundenspezifische Erweiterungen zu einer nachhaltig profitablen Investition, und nicht zu einer wiederkehrende Kostenfalle.